<< Back
RUSSIESE RISOTTO
RUSSIESE RISOTTO
2 uie, in ringe gesny 3 knoffelhuisies, fyngedruk
olie 1 groot soetrissie, in ringe gesny
4 seldery stingels, in ringe gesny 2 groot wortels, geskil, in dun ringe
3-4 Russiese worsies(Russians) in ringe gesny 4x250ml gaar rys of geelrys
sout en peper na smaak
Soteer die uie en knoffel in ‘n bietjie olie tot sag. Voeg die soetrissie, seldery en wortel by en roerbraai 5 minute of tot die groente net sag, maar nog effens bros is. Skep uit en braai die Russiese worsies in die pan tot gaar, voeg meer olie by indien nodig.Voeg die gaar rys en die groentemengsel by. Meng alles goed met sout en peper na smaak. Verhit tot lekker warm en dien op. Bedien 4 persone.
Published: 16th August 2010 by
