MALTABELLA BESKUIT - BESKUIT

500ml Maltabella meel 750ml koekmeelblom

500ml semels 500ml suiker

2ml sout 10ml bakpoeier

10ml kremetart 10ml koeksoda

250g margarien 750ml karringmelk

Voorverhit die oond tot 180C. Smeer twee panne met margarien. Meng al die droë bestanddele, insluitende die rysmiddels, in ‘n groot mengbak goed saam. Smelt die margarien. Laat effens afkoel en voeg die karringmelk by. Voeg by die droë bestanddele en meng deeglik deur. Skep in die voorbereide panne en bak sowat 60 minute lank of totdat die toetspen skoon uit die beskuit kom. Keer uit, en laat heeltemal afkoel. Sny in vingers en plaas op bakplate. Droog uit by 100C.

Published: 16th August 2010 by