KOFFIE KOEKIES - KLEIN KOEKIES

750ml botter 250ml suiker

25ml stroop 25ml koffie ekstrak

5ml vanilla 60ml melk

5ml koeksada 5 koppies koekmeel

½ teelepel sout

Klop botter en suiker goed. Meng melk en koeksoda.Meng alles met koekmeel en knie. Gebruik vleismeule of koekiedrukker en sny koekies. Bak ± 20 minute by 180C.

VULSEL:

250ml suiker 125ml melk

250ml botter 5ml vanilla

Kook alles saam vir 5 minute. Klop tot koud en styf. Skep in gaar koekies en sit op mekaar.

Published: 16th August 2010 by