<< Back
KERRIEWORS KOS
KERRIEWORS KOS
500g boerewors, in skywe gesny 2 knoffelhuisies, gekneus
2 uie gekap 15ml kookolie
2ml rissiepoeier 15ml kerriepoeier
250ml vleisaftreksel 15ml tamatiepuree
30ml suurlemoensap 5ml sout
2ml vars gemaalde swartpeper 3 aartappels, in blokkies gesny
4 piesangs, in skywe gesny
Rooster wors tot byna gaar. Hou eenkant warm. Soteer intussen knoffel en ui in verhitte kookolie. Voeg rissie en kerriepoeier by en braai effens. Voeg verhitte vleisaftreksel, tamatiepuree, suur lemoensap, sout en peper by. Voeg aartappels en wors by en prut vir 20 minute. Voeg piesangs by, meng goed en verhit deeglik. Sit voor met gebotterde heelgraanbrood. Lewer 4 porsies.
Published: 16th August 2010 by
