<< Back
GEMMERBROOD - BRODE
GEMMERBROOD - BRODE
250ml olie 3 eiers
250ml gouestroop 250ml louwarm water
5ml koeksoda opgelos in 60ml louwarm water 750ml koekmeelblom
knippie sout 5ml bakpoeier
15ml fyn gemmer 10ml gemengde speserye
250ml suiker
Voorverhit die oond tot 180C. Smeer twee broodpannetjies met margarien. Klits die olie, eiers, gouestroop en water saam in 'n mengbak tot goed gemeng. Sif die droë bestanddele een vir een oor en voeg dan die suiker by. Klits tot goed gemeng, sowat 5 minute. Giet in voorbereide panne.
Bak sowat 45 minute lank of totdat 'n mespunt skoon uit die middel van die brood kom. Laat effens afkoel en keer op 'n draadrak uit. Laat heeltemal afkoel en bedien met botter.
Published: 16th August 2010 by
