GEMMER - LEMOENWORTELS- PIEKELS

80g suiker 5ml gemaalde gemmer

10ml mielieblom 60ml asyn

750ml gaar wortels, in blokkies of ringetjies 15ml olie

10ml gerasperde lemoenskil ( opsioneel)

Meng suiker, gemmer en mielieblom in 'n kastrol. Voeg asyn geleidelik by en kook by lae hitte tot dik. Voeg geelwortels en olie by en prut 10 minute stadig. Voeg lemoenskil laaste paar minute by. Skep dadelik in gesteriliseerde inmaakflesse en verseël. Bêre in koelkas na oopmaak.

Published: 16th August 2010 by