Beatrice se Hoenderpotjie

12 Hoenderdye

Olie

3 Groot uie

Aartappels

Wortel

Groenbone

125 ml Chutney

150 ml Room

75 ml Mayonaise

1 Pakkie wit uie sop

15ml Soya sous

200ml gerasperde Cheddar kaas

350g Mushrooms

Knoffel

Braai die hoeder borsies tot bruin en skep uit

Soteer uie en knoffel en skep hoenderborsies daarop

Skep groente bo-op hoender

Meng chutney, ½ van die room, mayonaise en uie sop en giet bo-oor groente

Prut vir 1 uur

Voeg soya en ½ van die room, kaas en sampione by

Prut vir 15 min tot kaas gesmelt het.

(Laat kaas en res van room uit as dit te ryk is)

Published: 16th August 2010 by